Roşii umplute
Sigur ai mai mâncat roşii umplute, cu brânză , cu salată de vinete. Dar ce spui de roşii umplute cu mămăligă?
INGREDIENTE
8 roşii
200 g mălai
100 g kaizer
150 g brânză telemea
1 lingură cu unt
sare
mămăligă
MOD de PREPARARE
1. Taie deasupra roșiilor un căpăcel și scoate pulpa. Din mălai, 400 ml de apă și sare, pregătește o mămăligă nu foarte tare.
2. La final, adaugă untul, cubuleţele de kaizer rumenite separat, miezul de la roșii și brânza rasă.
3. Umple roșiile cu mămăligă și lasă la cuptor, 30-35 de minute.
