Reţetă DE POST | Frigărui din soia, cu legume

Pentru fiecare persoană care doreşte să respecte canoanele şi să consume în această perioadă numai preparate fără carne, ouă sau lactate, dar totodată să mănânce diversificat, mesele zilnice sunt un test de inventivitate.

Iată câteva idei pentru o reţetă delicioasă de post, potrivit libertatea.ro.

Ingrediente: 500 g cuburi de soia fierte şi pră­ji­te în puţin ulei, doi castra­veţi, o ceapă roşie, ardei gras roşu şi galben.

Mod de preparare: se spală castraveţii şi se taie rondele, iar ceapa se curăţă de coajă şi se taie cubuleţe, la fel şi ardeiul roşu şi galben.

Pe câte un băţ special se alter­nează o felie de castravete, un cubuleţ de soia şi câte o felie de ceapă şi ardei roşu şi galben, pâ­nă se completează frigăruia.