Prepară cele mai gustoase VINETE cu maioneză

Distribuie

Vinetele sunt foarte bune pentru organism. Ele scad nivelul colesterolului din sânge, acţionează în prevenirea cancerului şi au efecte diuretice şi antiinflamatoare. Din vinete se pot prepara foarte rapid tot felul de salate, care sunt foarte gustoase şi sănătoase.

Pentru a pregăti vinetele cu maioneză, aveţi nevoie de:

2 vinete;

un ou crud;

2 cepe medii;

o lingură de muştar;

1/2 lămâie;

1 pahar de ulei.

Se coc vinetele pe o tavă bine de tot. Între timp se taie bucăţele sau la răzătoare 2 cepe medii. După ce s-au copt vinetele, se toc pe un fund cu un tocător de lemn şi se pun cepele peste ele.

Maioneza se pregăteşte astfel:

Punem într-un bol o lingură de muştar, 1/2 zeamă de la o lămâie şi un ou crud. Le amestecăm bine şi punem câte puţin ulei. Apoi într-un robot mixăm vinetele şi punem maioneza.

Totul se amestecă foarte bine.

Poftă mare!


Distribuie