Pregăteşte-ţi ÎNGHEŢATA acasă. Vezi cele mai simple reţete AICI

Distribuie

Vara este anotimpul în care adorăm pur și simplu să ne răcorim cu o înghețată. O găsim în toate magazinele, cu aromele-i variate. Sunt preferatele copiilor, dar nici maturii nu îi pot rezista.

Există mai multe tipuri de îngheţată: cu cacao, cu vanilie şi cu fructe. În funcţie de care îţi place mai mult şi reţeta este diferită.

Iată o rețetă foarte ușor de pregătit acasă:

Cu cappuccino

Iei cinci ouă şi separi albuşurile de gălbenuşuri. După, baţi albuşurile până se fac spumă.

Gălbenuşurile se pun într-un vas în care adaugi două linguri de zahăr şi le amesteci cu mixerul până acesta se topeşte. Apoi adaugi cacao şi spuma pe care ai făcut-o.

Amesteci tot, mai adaugi o linguriţă de cappuccino, depinde de gust, şi pui la congelator vreo oră, două, până se întăreşte bine.

 De vanilie

Poți începe prin a pune într-o crăticioară, la foc mic, cam 750 ml de lapte, șase ouă, două pachețele de zahăr vanilat și semințe de vanilie. Ai grijă să amesteci tot timpul, ca nu cumva compoziția să se prindă de vas și să fie nevoie s-o iei de la început.

După ce crema se îngroașă, va trebui să strecori compoziția printr-o sită fină.

Dacă îți plac fructele,  poți face un shake din fructe sau poți pune chiar bucăți de fructe sau batoane de caramel.


Distribuie
..