Poţi face un TORT în 35 de minute

Distribuie

Copilul tău te anunţă că vine acasă cu un prieten, sau soţul îţi spune că în 30 de minute veţi avea oaspeţi. Nu eşti pregătită şi nu ai nimic dulce în casă. Noi îţi propunem această reţetă de tort care poate fi gata în 35 de minute.

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 4 ouă
  • 125 g zahăr
  • 125 g făină
  • 100 g unt

Pentru cremă:

  • 6 linguri cacao
  • 6 linguri făină
  • 6 linguri zahăr
  • 1 litru lapte
  • 1 plic zahăr vanilat

Pentru tavă:

  • 20 g unt
  • 2 linguri făină
MOD de PREPARARE

1.   Se unge cu unt şi se tapetează cu făină o tavă cu pereţi detaşabili şi apoi se pune la frigider. Ouăle se bat cu zahărul. Se pune vasul cu compoziția la bain-marie şi se bate cu telul 5 minute până ce îşi triplează volumul. Se ia de pe foc şi se mixează până la răcirea completă.

2.   Se adaugă făina cernută şi apoi untul topit. Se amestecă şi se toarnă în tava de la frigider. Se dă la copt 25 de minute.

3.   Pentru cremă, se amestecă făina, zahă­rul, zahărul vanilat și cacaua. Se desface cu laptele şi se pune pe foc până ce devine groasă.

4. Blatul se taie în 2 foi, se umple cu 1/3 din cremă şi se îmbracă cu restul. Se trag linii cu dinţii unei furculiţe și se decorează.


Distribuie