Paste cu ROŞII uscate la soare şi brie

Distribuie

Nu ai nevoie decât de câteva legume, de paste şi, bineînţeles, dorinţă. Se prepară în doar 20 de minute iar rezultatul cu siguranţă va fi unul care te va impresiona.

Iată ce ingrediente îţi vor trebui:

350 g paste linguine,

1 legătură busuioc,

1 ceaşcă cubuleţe ardei gras călite,

1/2 ceaşcă roşii uscate la soare,

4 bucăţi căţei usturoi,

5 ceşti apă,

1 praf sare,

1 praf fulgi de chilli,

3 prafuri piper negru,

250 g brânză brie curăţată de mucegai,

1 ceaşcă ulei de măsline,

Iată cum se prepară:

Pune într-un vas încăpător pastele linguine, busuiocul, ardeii uşor căliţi, roşiile uscate la soare şi usturoiul şi apoi amestecă-le.

Pune apa, uleiul de măsline, sarea, fulgii de ardei iute şi mai mult piper negru.

Pune la foc. Amestecă ingredientele în timp ce fierb, pentru a evita lipirea pastelor. Lasă-le vreo 10 minute.

Scurgeţi pastele şi adăugaţi deasupra brânza brie sfărâmată, apoi amestecaţi până se topeşte integral.

Puteţi servi cu parmezan şi ulei de măsline.

 


Distribuie