Cea mai SPECIALĂ reţetă de sezon. Legume cu MIERE şi MUŞTAR

Vă propunem o reţetă mai specială, mai îndrăzneaţă, dar pe care merită să o încercaţi. Şi are numai 92 de calorii la o porţie.

INGREDIENTE

4 linguri ulei de măsline

1 linguriță muștar cu boabe

½ linguriță de miere

1 lingură oțet de mere

2 fire de praz, curățate și tăiate în rondele mari

400g de fasole păstăi, curățată

140g de broccoli, tăiat bucăți mici

200g de mazăre

MOD de PREPARARE

1. Pune apă la fiert într-o cratiță mare. Amestecă într-un bol mare uleiul, muștarul, mierea și oțetul, apoi asezonează bine.

2. Adaugă prazul în apă, adu iar la punctul de fierbere și mai lasă 1 minut. Adaugă fasolea, lasă 2 minute, pune apoi broccoli și lasă totul 4 minute. În final, presară și mazărea , lasă să clocotească din nou încă 1 minut. Scurge totul foarte bine, apoi pune în bolul cu dressingul și amestecă.

Pot fi servite ca un fel de mâncare sau ca garnitură.

Sursa:goodfood.ro