Bărcuţe cu BRÂNZĂ , cea mai bună variantă pentru o CINĂ fierbinte

Distribuie

Dacă vrei pentru cină o retetă uşor de realizat, după care vei fi sigur lăudată şi care să creeze ambianţa perfectă pentru o noapte fierbinte, pregăteşte „bărcuţe cu brânză”.

Ingrediente

8 țeline apio

300 g brânză de vaci

100 g telemea

200-300 g smântână

¼ dovlecel

1 roșie

1 ardei gras galben

chimen măcinat

sare

piper alb

ulei de măsline

MOD de PREPARARE

1. Taie cubulețe roșia, dovlecelul și ardeiul gras. Stropește-le cu foarte puțin ulei, sare și piper alb proaspăt măcinat. 

2. Amestecă brânza de vaci scursă de zer cu telemeaua rasă fin și smântâna.

3. Adaugă un praf de sare, piper și un vârf de cuțit de chimen măcinat.

4. Taie tulpinile de apio pe lungime și umple-le cu crema de brânză. 

Sursa:ecuisine.ro

5. Presară deasupra legumele stropite cu ulei de măsline și lasă-le la rece 10 minute înainte de a le servi.

Sursa:ecuisine.ro


Distribuie
..