ATENŢIE! Ce se întâmplă dacă pui CARTOFI în apa care fierbe

Distribuie

Chiar dacă nu eşti expert în gătit, trebuie să ştii să prepari cel puţin un piure de cartofi. Iată care sunt principalele greşeli pe care le faci când găteşti acest fel de mâncare şi vezi mai jos cum le poţi evita, pentru ca să fii o gospodină desăvârşită.

1. Nu speli cartofii înainte

Chiar dacă nu-i găteşti cu tot cu coajă, ideal este să-i speli înainte într-o oală cu apă rece. Abia apoi să-i cureţi şi să-i pui la fiert.

2. Nu sărezi apa

Ca şi pastele, cartofii absorb apa şi sarea. Dacă vrei să le dai un gust bun, este momentul potrivit să-i sărezi, scrie obiectiv.info

3. Fierbi greşit cartofii

Dacă arunci cartofii tăiaţi cubuleţe în apa care fierbe, rişti ca ei să fiarbă la suprafaţă şi să rămână cruzi în interior.

Cel mai bine este să-i pui la fiert în apă rece. Apoi, fierbe-i la foc mic, astfel încât să fiarbă uniform.


Distribuie