Risotto cu legume verzi şi ciuperci

Alături de paste, risotto este cel de-al doilea preparat emblematic al bucătariei italiene. În varianta sa cea mai simplă, este o mâncare de orez consistentă, bogată în arome pe care şi le ia din ingredientele alături de care este gătit: supă de legume, unt, parmezan şi şofran, reţetă cunoscută şi sub numele de Risotto alla Milanese.

Citește mai mult

Ghimbirul, pe lângă efectele miraculoase, mai e şi tonic pentru combaterea asteniei de primăvară

Vremea caldă începe să îşi facă tot mai mult simţită prezenţa, însă această creştere a temperaturii, după frigul extrem din timpul iernii, poate avea efecte neplăcute asupra stării noastre de sănătate.

Citește mai mult

Budincă de ciocolată și migdale cu cremă de unt

Dacă ai avut o zi stresantă la serviciu sau pur și simplu dacă ți s-a făcut poftă de ceva dulce, iată o variantă stilată a celebrei budinci de ciocolată: cea cu migdale și cremă de unt. Desigur, acest desert fabulous poate fi servit și la ocazii speciale, garantând admirația tuturor celor prezenți. Are un grad de complexitate mediu și se realizează într-un timp relativ scurt. Rețeta este realizată de Chef Gabriela Simion.

Citește mai mult

Fii atentă la culori! Iată care dintre gălbenușuri provine de la o găină hrănită sănătos

Este extrem de important să avem grijă ce alimente consumăm și mai cu seamă de unde le procurăm. Experimentul de mai jos vă va demonstra care este diferența dintre un ou produs de o găină hrănită sănătos și unul din comerț.

Citește mai mult

Ceaiul-minune care se bea dimineața! Arde grăsimile, detoxifiază și te face să te simţi mai bine

Sănătatea organismului este mai importantă decât orice, iar pentru a o menţine, este nevoie să avem grjiă la alimentaţie şi nu numai. Unul dintre cele mai importante organe din corp este ficatul pentru că ajută la producerea de glutation, transformă lumina soarelui în vitamină D3. În acest mod se filtrează şi se curăţă sângele de toxine.

Citește mai mult

AVERTISMENTUL medicilor! Ce trebuie să ştii înainte de a mânca CASTRAVEŢI în oţet

Una dintre murăturile cel mai frecvent consumate este varza murată. Este un aliment probiotic şi conţine substanţe anticancerigene, hepatoprotectori, vitaminele A, C, E, zinc, fibre alimentare care combat constipaţia şi detoxifică colonul. În varza murată se mai găsesc potasiu, magneziu şi calciu.

Citește mai mult