Risotto cu sparanghel şi stafide

Risotto poate fi gătit în sute de combinaţii cu legume, ciuperci, fructe de mare, ierburi aromate şi mirodenii de tot felul, după gustul şi imaginaţia fiecăruia. Şi cum suntem în post şi varietatea mâncărurilor poate fi ceva mai limitată, ne-am gândit să vă dăm încă o idee de preparare pentru risotto, în care piesa de rezistenţă este sparanghelul.

Citește mai mult